Вкуснейшая картошка-гармошка с грибами

Представляем вам рецепт постного блюда. Такую картошечку по достоинству оценят и приверженцы вегетарианского питания. Блюдо получается сытным, нежным и очень вкусным.

Картофель для блюда должен быть крупным и продолговатым.

Необходимые продукты

  • 350 грамм картофеля
  • 150 грамм шампиньонов
  • растительное масло
  • соль, перец
  • укроп

Начинаем приготовление

  1. Картофель промываем и нарезаем полосками, не дорезая до края. Грибы промываем и нарезаем на кубики. Измельчаем укроп.
  2. В миске смешиваем грибы с укропом, солим и перчим по вкусу. Получившуюся начинку перемешиваем и аккуратно выкладываем в картофельные «кармашки».
  3. Противень застилаем фольгой и выкладываем подготовленный картофель. Промазываем его растительным маслом и закрываем сверху другим кусочком фольги.
  4. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем блюдо 30 минут. Затем достаем, фольгу снимаем и ставим обратно в духовку. Запекаем еще 5 минут, достаем, перекладываем на блюдо и подаем к столу.

К такой картошечке можно подать необычный соус. Выбрать тот, что понравится лично вам, можно в подборке соусов на нашем сайте.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вкуснейшая картошка-гармошка с грибами