Жду осень только ради этого блюда — Тыквенные блины

Наконец-то наготовлю целую тарелку!

Ингредиенты:

  • Мука — 1 ,5 стакана (можно и побольше ,тесто должно быть как жидкая сметана )
  • Тыква — 300 гр
  • Кефир — 2 стакана
  • Крутой кипяток — 1 стакан
  • Яйца — 3 шт
  • Сахарный песок — 2 стол ложки
  • Соль — щепотка
  • Сода гашеная — на кончике ножа
  • Растительное масло — 3 стол ложки

Приготовление:

Очищенную тыкву запекаем или отвариваем. Измельчаем готовую тыкву блендером в пюре. Добавляем в тыкву яйца и кефир, хорошо перемешиваем венчиком, добавляем сахар, соль, соду и просеянную муку. Перемешиваем до однородности. Добавляем в массу крутой кипяток и растительное масло, оставляем тесто постоять минут 10. Жарим блины как обычно, смазав для первого блина сковороду растительным маслом.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Жду осень только ради этого блюда — Тыквенные блины