Беру 1 ЯЙЦО И ПОЛСТАКАНА КЕФИРА…Готовлю вкуснейшее лакомство к чаю!

Сегодня готовлю простой и быстрый рецепт печенья, всего из 1 яйца и полстакана кефира. Обязательно приготовьте это ароматное, хрустящее и нежное печенье к чаю, порадуйте себя и своих близких!

РЕЦЕПТ:

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 2 ст.л.

Соль — 0,5 ч.л.

Растительное масло — 4 ст.л.

Кефир — полстакана (100 мл)

Мука — 250 — 300 гр.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В чашу разбиваю яйцо 1 шт.

Всыпаю сахар 2 ст.л. (с горкой)

Добавляю соль 0,5 ч.л.

Взбиваю венчиком

Добавляю растительное масло 4 ст.л.

Вливаю теплый кефир полстакана (100 мл.)

Перемешиваю

Добавляю муку 250 гр. (может понадобится больше, тесто должно слегка прилипать к рукам, но не забивайте тесто мукой)

Разрыхлитель 1 ч.л.

Перемешиваю лопаткой, так как трудно уже мешать

Формирую из теста шар

Рабочее место присыпаю мукой и раскатываю тесто толщиной в 1 см

Далее перекладываю на противень с застеленным пергаментом

Сверху посыпаю сахаром (примерно 1 — 2 ст.л.) и придавливаю немного скалкой

Нарезаю с помощью ножа на квадратики

Выпекаю в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут

Печенье получилось вкусное и хрустящее, приятного Вам чаепития!

Приятного аппетита!

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: