Блюдо, которое ещё ни разу не оставалось у нас на второй день: Курица с картофельным пюре в духовке, и возле плиты стоять не нужно

Привет, сегодня хочу поделиться с Вами рецептом вкусного ужина или обеда. Курица с картофельным пюре в духовке. Вкусно и на следующий день, поэтому можно готовить сразу побольше. Люблю такие рецепты, где нужно только все подготовить и возле питы стоять не нужно.

Рецепт:

  • Курица -1 шт (или куриное филе 800 гр)
  • Соль -1/2 ч.л.
  • Черный перец – по вкусу
  • Лавровый лист -2-3 шт
  • Луковица -1 шт
  • Чеснок -3 зуб
  • Майонез -70 гр
  • Сметана -70 гр
  • Специи – по вкусу
  • (у меня приправа для курицы -1/2 ч.л.)
  • Картофель -1 кг
  • Молоко -150-200 мл
  • Масло сливочное -50 гр
  • Соль -1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сначала очистим картофель, вес очищенного картофеля 1 кг, берем кастрюлю у меня кастрюля объемом 4,7 литра

Кладем картофель в кастрюлю добавляем 1 ч.л. соли, заливаем водой и ставим варить до готовности.

Блюдо, которое ещё ни разу не оставалось у нас на второй день: Курица с картофельным пюре в духовке, и возле плиты стоять не нужно

За это время займёмся курицей. Разрежем ее на части, срезаем куриную грудку и отделим филе от окорочков. Косточки и крылышки нам не понадобятся убираем, я обычно варю из их суп, а филе и куриную грудку режем кубиками.

Блюдо, которое ещё ни разу не оставалось у нас на второй день: Курица с картофельным пюре в духовке, и возле плиты стоять не нужно

Луковицу порежем кубиками, смешаем 70 грамм сметаны со сметаной 70 грамм
Берем противень, у меня размером 31,5 см на 25 см.
Кладем куриное филе, добавляем лук, пропустим через пресс для чеснока 3 зубчика чеснока.
Добавляем черный перец и специи по вкусу я добавляю сушенную зелень укропа и приправу для курицы.
Добавляем майонез со сметаной и оставим 2 ложечки для верха.

Блюдо, которое ещё ни разу не оставалось у нас на второй день: Курица с картофельным пюре в духовке, и возле плиты стоять не нужно

Перемешиваем в противне и ставим в духовку на 20 минут при 220 градусах.

Блюдо, которое ещё ни разу не оставалось у нас на второй день: Курица с картофельным пюре в духовке, и возле плиты стоять не нужно

Картофель проверяем на готовность сливаем отвар картофельный. Теперь наша цель приготовить вкусное картофельное пюре, добавляем сливочное масло и молоко.
Вынимаем мясо из духовки кладем картофельное пюре сверху разравниваем, сверху оставшуюся сметану с майонезом. Ложкой делаем рисунок. Ставим в духовку еще на 20 минут
При температуре 200 градусов или до красивого румяного верха. Вынимаем, запеканка готова.

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Блюдо, которое ещё ни разу не оставалось у нас на второй день: Курица с картофельным пюре в духовке, и возле плиты стоять не нужно
Раздор в элитах: от пресс-секретаря Пуtина сбежала жена