Быстрый завтрак «ленивый хачапури»: трачу не более 10 минут и вкусно очень

Такой завтрак занимает примерно 10 минут времени. Мой муж особенно любит, когда я готовлю вот такие хачапури. Попробуйте и Вы порадовать свою семью таким вкусным, сытным завтраком.

Что мне потребовалось для приготовления хачапури:

  • 100 мл. кефира (у меня 3,2% жирности).
  • 2 куриных яйца.
  • 150 гр. творога или сыра.
  • 100 гр. муки.
  • Пучок зелени — петрушка, укроп.
  • 0,5 ч.л. соды
  • По вкусу перец и соль.
  • Для посыпки 30 гр. сыра (по желанию).

Пошаговый рецепт приготовления ленивых хачапури на сковороде:

Сразу ставлю разогреваться сковородку с несколькими каплями растительного масла. Тесто готовится молниеносно.

В глубокую миску переливаю кефир и добавляю соду, соль. Перемешаю и дам постоять одну минутку. Сода вступит в реакцию с кефиром и получится воздушная масса.

кефир с содой

Далее добавляю творог. Творог можно заменить на сыр. Но мне кажется, что с творогом полезнее.

завтрак из творога

Добавляю яйца и перемешиваю вилкой.

быстрый завтрак

быстрый завтрак

Мелко нарежу зелень (можно и без нее) и добавлю к тесту, перчу и слегка перемешаю.

Теперь добавляю муку, перемешиваю вилкой. Тесто получается довольно густое.

завтрак на скорую руку

Сковородка уже разогрелась. Выкладываю тесто и равномерно его распределяю по всей поверхности.

завтрак на сковороде

Накрываю крышку и буду жарить на огне чуть ниже среднего 5 минут.

Время прошло. Переворачиваю следующим образом:

беру тарелку по размеру ленивого хачапури и наклоняя сковородку перекладываю его на тарелку. Затем накрываю сковородкой тарелку, переворачиваю. Ставлю на огонь, снимаю тарелку. Готово!

что приготовить на завтрак

Так хачапури точно останется целым и красивым.

Посыпаю немного сыром (это по желанию). Накрываю крышку и готовлю еще 3-4 минуты.

ленивые хачапури

Прекрасный завтрак готов! Хачапури я разрезаю на 8 частей, для удобства. Приятного аппетита! Я люблю кушать его со сметаной.

хачапури

Приятного аппетита!

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Быстрый завтрак «ленивый хачапури»: трачу не более 10 минут и вкусно очень
Попробовала в гостях нежное тушёное мясо: теперь буду готовить дома по выходным