Бюджетные и полезные котлеты из тыквы. Как приготовить их вкусно, делюсь рецептом

Бюджетные тыквенные котлеты

Тыкву натираю на крупной тёрке.

Бюджетные и полезные котлеты из тыквы. Как приготовить их вкусно, делюсь рецептом

Растапливаю на сковороде сливочное масло (можно заменить растительным маслом).

Выкладываю тыкву и жарю её с открытой крышкой.

Нагрев регулируйте по объему жидкости. Доведите тыкву до готовности и выпарите лишнюю жидкость.

Через 15 минут солю и жду еще 3 минуты.

Бюджетные и полезные котлеты из тыквы. Как приготовить их вкусно, делюсь рецептом

Нагрев уменьшаю. Добавляю сахар, манную крупу и перемешиваю.

Добавляю молоко и ваниль. Прогреваю 3 минуты. Выключаю нагрев.

Готовое тыквенное пюре

Готовое тыквенное пюре

Цвет тыквы может быть разный. Если пюре густое, добавьте молоко. Дайте тыквенной каше остыть.

Формирую котлеты.

Бюджетные и полезные котлеты из тыквы. Как приготовить их вкусно, делюсь рецептом

Тыквенные котлеты можно готовить в духовке или на сковороде или сделать панировку в муке, яйце и сухарях, или в муке, яйце и опять в муке.

Если масса получилась слишком жидкой, добавьте муку.

Я обваливаю котлеты в панировке и придаю форму, форму выбирайте на свой вкус.

Разогреваю на сковороде растительное масло. Выкладываю котлеты. Обжариваю до румяной корочки.

Бюджетные и полезные котлеты из тыквы. Как приготовить их вкусно, делюсь рецептом

Переворачиваю и обжариваю с другой стороны.

Дайте котлетам немного остыть и подавайте со сметаной.

Можно добавить сахар или подавать со сладким соусом.

Бюджетные и полезные котлеты из тыквы. Как приготовить их вкусно, делюсь рецептом

Рецепт тыквенных котлет:

1 кг тыква

100 мл молоко

3 ст.л. манка

1 ст.л. сахар

1 щепотка соли

1 ч.л. ванильный сахар

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Бюджетные и полезные котлеты из тыквы. Как приготовить их вкусно, делюсь рецептом
Почему сегодня почти не осталось таких девушек, какие были в СССР? 10 фото тех лет