Если у вас дома есть вилок свежей капусты, то я рекомендую вам обязательно попробовать данный рецепт. Капуста получается сочной, сливочной и прекрасно насыщает на длительное время.
Летом я часто готовлю такое блюдо, ведь у меня в холодильнике всегда есть все необходимые ингредиенты. У плиты стоять не нужно, и времени на приготовление такого ужина уходит совсем немного. Рецепт идеален, чтобы быстро приготовить его после долгого трудового дня.
Переходим к процессу приготовления:
1.Смешиваю в пиале растительное масло, соль, измельчённый чеснок и сок половины лимона.
2.Смазываю противень растительным маслом и выкладываю на него шайбочки из свежей капусты. Толщина кружочков примерно 1,5 см.
3.Смазываю каждый кружок из капусты заранее подготовленным соусом при помощи кисти и ставлю капусту запекаться на 40-50 минут при температуре 180 градусов.
4.По истечении этого времени капусту достаю и выкладываю на неё тонкие ломтики любого твёрдого сыра. Снова ставлю капусту в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Такую капусту в сезон я готовлю очень часто. Блюдо самостоятельное и не требует мяса. На гарнир можно отварить рис. Будет очень вкусно.
Приятного аппетита!
