Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт

 Данное блюдо готовят в Израиле на праздничные застолья. Сочетание ингредиентов настолько удачное, что я очень советую вам его тоже попробовать.

Я влюбилась в этот рецепт с первого раза! Если вы хотите удивить своих домочадцев и гостей, тогда обязательно приготовьте это блюдо из фарша. Готовить его гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Оставайтесь со мной и давайте вместе начнем творить очередной кулинарный шедевр!

Ингредиенты:

Лук репчатый — 6 шт

Фарш — 500 г

Морковь — 1 шт

Рис вареный — 100 г

Соль — 1 ч.л.

Чёрный перец — 2 ч.л.

Вода — 150 мл

Паприка — 3 ст.л.

Сахар — 1 ст.л.

Масло растительное — 110 мл

Чеснок — 3 зубчика

Лимонный сок — 2 ст.л.

Чернослив без косточек

Курага

Переходим к приготовлению:

1.Для начала вырезаю основание луковицы при помощи ножа. Затем делаю надрезы ножом до середины луковицы

Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола
Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола

2.Варю лук после закипания 10 минут на среднем огне. Далее достаю луковицы из воды при помощи шумовки.

Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола
Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола

3.Затем к мясному фаршу добавляю мелкопорезанный лук, соль и черный перец.

Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола

4.Далее выкладываю натертую сырую морковь и отваренный до готовности рис. Все перемешиваю.

Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола
Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола

5.После того, как лук остынет, я разбираю его на слои (листайте фото).

Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола
Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола

6.Далее я наполняю лук подготовленной начинкой из фарша и риса (по принципу фаршировки голубцов).

Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола
Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола

7.Затем я смешиваю растительное масло (можно заменить на оливковое), черный перец, сахар и паприку.

Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола

8.Далее я обваливаю каждую фаршированную «луковичку» в соусе и выкладываю их в сковороду в форме «цветка».

Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола
Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола

9.Оставшиеся серединки от луковиц, я тоже обмакиваю в соус и кладу в сковороду.

Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола

10.Затем я выкладываю в сковороду дольки чеснока, чернослив без косточек и курагу. Далее к оставшемуся соусу я добавляю лимонный сок и воду, все перемешиваю и заливаю получившееся блюдо.

Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола
Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола

11.Ставлю «бацалоним» тушиться под крышкой на малый огонь на 45 минут. Потом снимаю крышку и держу блюдо на плите еще 15 минут.

Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола
Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола

Приятного аппетита, уважаемые читатели! Праздничное еврейское блюдо готово! Это очень вкусно, празднично и необычно.

Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола
Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт для Новогоднего стола
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Это блюдо из фарша готовят только в Израиле. Самый роскошный рецепт
Варю рис рассыпчатым, как это делают японцы – странная технология варки, но это работает