Этому пирогу меня научила бабушка моего мужа: Пирог «Утренняя роса»

Такая радость в семье, когда я его готовлю!

Ингредиенты:

  • 200 гр маргарина
  • 150 гр сахара
  • 3 яйца
  • 150 гр сметаны
  • 3 ст ложки молока
  • 2 стакана муки (300гр)
  • 1 пакетик разрыхлителя (10гр)
  • 2 ст ложки какао
  • 200 гр творога для шариков
  • 3 ст ложки сахара для шариков
  • 1 желток для шариков
  • 5-6 ст ложек кокосовой стружки для шариков
  • 2 стакана молока для крема
  • 1 яйцо для крема
  • 150 гр сахара для крема
  • 2 ст ложки муки без горки для крема
  • ванилин для крема

Приготовление:

  • Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть.
  • Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех.
  • Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.
  • Мягкий маргарин растереть с сахаром.
  • Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо сбить
  • Затем влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
  • В смазанную маслом форму выложить половину теста.
  • В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить по верх белого теста.
  • Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.
  • Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.
  • Для заварного крема сбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку.
  • Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком.
  • Довести до загустения крема.
  • На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать порошком какао.

Приятных аппетита и эмоций!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этому пирогу меня научила бабушка моего мужа: Пирог «Утренняя роса»