Раз-два — и готово! А зимой открываешь баночку и наслаждаешься: хочешь — в борщ добавляешь, хочешь — вместо гарнира или салата подаешь, а можно просто есть ложкой.
Ингредиенты:
- 1 кг любой фасоли,
- 3 кг помидоров,
- 3 ч. Ложки соли,
- 2 ч. Ложки сахара.
Приготовление:
Фасоль замочить в воде на 3-4 часа. Отварить до полуготовности.
Помидоры перемолоть, добавить соль, сахар и прокипятить 10 мин.
Добавить фасоль, варить 20 мин. Закатать.
Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный!