Гости всегда просят добавку. Блюдо из печени, которое я буду готовить на Новый год (вкусно очень)

Этому рецепту на основе печени я готова петь оды!

Очень удачное и пикантное сочетание ингредиентов, которое никого не оставит равнодушным! Это блюдо можно приготовить на ужин и даже на праздничный стол.

Гости всегда просят добавку. Блюдо из печени, которое я буду готовить на Новый год (вкусно очень)

Если вы любите печень, то я советую обязательно приготовить данный салат. Оригинальная подача блюда останется в памяти ваших гостей надолго. Я часто готовлю такой салат не только на праздничный стол, но и в повседневной жизни, потому что он очень легкий в приготовлении, полезный, вкусный!

Ингредиенты:

Печень куриная — 500 г

Лук репчатый — 2-4 шт

Шампиньоны — 400 г

Морковь по-корейски — 250 г

Сыр твердый — 150 г

Соль по вкусу

Растительное масло

Майонез

Переходим к приготовлению:

1.В закипающую воду выкладываю печень и варю ее на среднем огне 15-20 минут. Затем достаю печень шумовкой и остужаю ее. Далее натираю печень на крупной терке (печень во время варки я не солю, чтобы она не стала жесткой). Я солю печень после того, как натру ее на терке.

Гости всегда просят добавку. Блюдо из печени, которое я буду готовить на Новый год (вкусно очень)
Гости всегда просят добавку. Блюдо из печени, которое я буду готовить на Новый год (вкусно очень)
Гости всегда просят добавку. Блюдо из печени, которое я буду готовить на Новый год (вкусно очень)

2.Пока печень варится, я обжариваю на растительном масле репчатый лук до золотистого цвета. Лук солю по вкусу.

Гости всегда просят добавку. Блюдо из печени, которое я буду готовить на Новый год (вкусно очень)
Гости всегда просят добавку. Блюдо из печени, которое я буду готовить на Новый год (вкусно очень)

3.Затем обжариваю шампиньоны до готовности. Шампиньоны солю в начале жарки, чтобы они отдали лишнюю влагу.

Гости всегда просят добавку. Блюдо из печени, которое я буду готовить на Новый год (вкусно очень)
Гости всегда просят добавку. Блюдо из печени, которое я буду готовить на Новый год (вкусно очень)

4.Пока лук и грибы жарятся, я натираю на крупной терке твердый сыр.

Гости всегда просят добавку. Блюдо из печени, которое я буду готовить на Новый год (вкусно очень)

5.Перехожу к сборке салата. На большое плоское блюдо я выкладываю кучками все подготовленные ингредиенты.

Гости всегда просят добавку. Блюдо из печени, которое я буду готовить на Новый год (вкусно очень)

6.Завершающим ингредиентом я выкладываю на блюдо морковь по-корейски.

Гости всегда просят добавку. Блюдо из печени, которое я буду готовить на Новый год (вкусно очень)

7.Затем перекладываю майонез в полиэтиленовый пакет, делаю в пакете небольшое отверстие и выдавливаю майонез тонкой струйкой между кучками ингредиентов.

Гости всегда просят добавку. Блюдо из печени, которое я буду готовить на Новый год (вкусно очень)

Это очень вкусный рецепт, который может с достоинством украсить ваш новогодний стол!

Гости всегда просят добавку. Блюдо из печени, которое я буду готовить на Новый год (вкусно очень)
Гости всегда просят добавку. Блюдо из печени, которое я буду готовить на Новый год (вкусно очень)

Приятного аппетита!

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Гости всегда просят добавку. Блюдо из печени, которое я буду готовить на Новый год (вкусно очень)
Беспроигрышный рецепт эклеров. Получаются всегда вкусными