Соседка поделилась обалденным Ужином из доступных продуктов, записала его в своё меню.
Ингредиенты:
Картофель — 4 шт. (крупные).
2. Свинина — 600 гр.
3. Репчатый лук — 1 шт.
4. Морковь — 1 шт. (крупная).
5. Соль, перец — по вкусу.
6. Томатный сок — 200 мл.
Способ приготовления:
1. Картофель нарезаем тонкими кружками.
2. Равномерно выкладываем в форму для запекания. Солим и перчим по вкусу.
3. Одну крупную морковь натираем на крупной тёрке и выкладываем поверх картофеля и слегка солим. При желании морковь можно обжарить.
4. Мясо нарезаем произвольными кусочками и выкладываем поверх моркови. Солим и перчим по вкусу.
5. Крупную луковицу нарезаем полукольцами и выкладываем на мясо. Лук тоже слегка присаливаем.
6. Сверху поливаем томатным соком. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.
Через указанное время снимаем фольгу и наслаждаемся вкуснейшим ужином. Получается превосходное блюдо! Так вкусно, что не описать словами. Обязательно попробуйте приготовить, и я уверена, что Вы заберете этот рецепт в себе в копилку!
