Готовлю вместо шарлотки: семья подсела на этот вкусный яблочный пирог который тает во рту!

Как приготовить яблочный пирог который тает во рту? Тогда не будем ждать и скорее приготовим этот пирог с яблоками, который готовится быстро и не сложно. Рекомендую пойти на кухню и приготовить этот пирог с яблоками, такая выпечка будет по душе каждой хозяйке и соберет семью к чаю за столом.

Ингредиенты:

Тесто:

яйца — 2 шт
ванильный сахар — 10 гр
сахар — 120 гр
разрыхлитель — 2 ч.л
сливочное масло — 1 ст.л (комн.t)
молоко — 120 мл
мука — 250 гр

Крем:

яйца — 1 шт
крахмал — 1 ст.л
сахар — 1 ст.л
молоко — 250 мл
яблоки — 3 шт

Пошаговый рецепт приготовления

В первую очередь приготовим заварной крем, в сотейник с антипригарным покрытием вбиваем яйцо, всыпаем сахар, крахмал, хорошо перемешать венчиком. В самом конце вливаем молоко, взбить венчиком,чтобы не было комочком. Сотейник отправляем на средний огонь , постоянно помешивая варим до загустения.

Крем убираем в сторону и периодически помешиваем.
Приготовим тесто, в глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем ванильный сахар, сахар и взбить венчиком в течении 1 минуты. В яичную массу вливаем молоко, добавляем мягкое сливочное масло, перемешать. Через сито просеиваем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто до однородного состояния.

Яблоки очищаем от кожуры, семечек и нарезаем на небольшие кусочки ( так же можно натереть на терке)

Форму диаметром 22-24 см дно застилаем пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом и выкладываем нарезанные яблоки. Сверху на яблоки выливаем тесто и с помощью лопатки разровнять по форме.

В кондитерский мешок перекладываем заварной крем и сверху на тесто выдавливаем в виде спирали.

Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут.

Готовый пирог достаем из формы, посыпаем сахарной пудрой , нарезаем и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Готовлю вместо шарлотки: семья подсела на этот вкусный яблочный пирог который тает во рту!