Хрустящие хачапури с сыром

Хрустящие хачапури с сыром, готовь хоть каждый день! Главные ингредиенты это мука, вода и сыр. Готовится и съедается быстро.

Ингредиенты:

вода (комн.t) — 200 мл
соль — 1 ч.л
растительное масло — 20 мл
мука — 320 гр
сливочное масло — 50 гр
сыр мацарелла — 200-250 гр

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В глубокую миску вливаем воду комнатной температуры, растительное масло, всыпаем соль, перемешать до растворения соли. Постепенно всыпаем муку и замешиваем мягкое и слегка липкое тесто.

Хрустящие хачапури с сыром

Стол слегка присыпаем мукой, выкладываем тесто и делаем из него жгут и делим на 8 частей. Каждый кусочек скатать в шар и раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным сливочным маслом, слегка присыпать мукой и собираем края к центру,чтобы получился квадрат.

Хрустящие хачапури с сыром

В центр выкладываем натертый сыр, соединяем накрест края и скрепляем швы. Отправляем заготовки на разогретую сковородку смазанную сливочным маслом и жарим на среднем огне с двух сторон, до золотистого цвета.

Хрустящие хачапури с сыром

Перекладываем на блюдо и подаем в горячем виде к чаю.

Хрустящие хачапури с сыром

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Хрустящие хачапури с сыром