Из картофеля и мяса готовлю вкусный ужин: записала в список любимых блюд с первого приготовления

Есть картофель и кусочек мяса, тогда приготовьте вкусный ужин по этому рецепту!

Ингредиенты:

1. Картофель — 800 гр.

2. Мясо — 700 гр.

3. Репчатый лук — 2 шт.

4. Помидор — 2 шт.

5. Сыр — 100 гр.

6. Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Крупную луковицу мелко нарезаем и отправляем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем до мягкости.

2. Помидоры нарезаем мелким кубиком и отправляем к луку. В конце приготовления солим и перчим по вкусу.

3. Мясо нарезаем небольшими кусочками.

4. Картофель нарезаем тонкими кружками.

5. Ещё одну луковицу мелко нарезаем.

6. В форму для запекания отправляем картофель, мясо и лук. Солим, перчим и перемешиваем.

7. Форму накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час 20 минут.

8. Через указанное время достаём и снимаем фольгу. Сверху равномерно распределяем обжаренный лук с помидорами и посыпаем натёртым сыром. Отправляем обратно в духовку ещё на 10 минут.

Это простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

Приятного аппетита!