Есть картофель и кусочек мяса, тогда приготовьте вкусный ужин по этому рецепту!
Ингредиенты:
1. Картофель — 800 гр.
2. Мясо — 700 гр.
3. Репчатый лук — 2 шт.
4. Помидор — 2 шт.
5. Сыр — 100 гр.
6. Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Крупную луковицу мелко нарезаем и отправляем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем до мягкости.
2. Помидоры нарезаем мелким кубиком и отправляем к луку. В конце приготовления солим и перчим по вкусу.
3. Мясо нарезаем небольшими кусочками.
4. Картофель нарезаем тонкими кружками.
5. Ещё одну луковицу мелко нарезаем.
6. В форму для запекания отправляем картофель, мясо и лук. Солим, перчим и перемешиваем.
7. Форму накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час 20 минут.
8. Через указанное время достаём и снимаем фольгу. Сверху равномерно распределяем обжаренный лук с помидорами и посыпаем натёртым сыром. Отправляем обратно в духовку ещё на 10 минут.
Это простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.
