Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Открыла для себя очень вкусное картофельное блюдо. Продукты входящие в состав очень простые, муки нет. Начинку можете использовать абсолютно любую, что есть. Если Вы любите блюда из картофеля, уверена Вам понравится.

Я уверена Вы вкусно готовите блюда из картофеля, но не надо забывать, что есть и начинающие хозяюшки, для которых рецепт будет актуален.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Основой рецепта является картофель, я буду готовить в сковороде диаметром 26 см, картофеля мне понадобится 6 шт. не крупных, размером чуть больше куриного яйца.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Картофель натираем на крупной тёрке, жидкость я не отжимаю, сразу солю по вкусу и добавляю 2 яйца, хорошо перемешиваю.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Сковороду смазать растительным маслом и выложить картофельную массу, придать форму лепёшки.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Поставить на плиту, нагреть, затем огонь сделать минимальный, я готовила на 2 из 12. под закрытой крышкой 10 минут.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Затем аккуратно перевернуть мне удобнее это сделать при помощи тарелки.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

В качестве соуса я добавляю на картофельную лепёшку буквально «по капле» кетчупа и майонеза, распределяю силиконовой кисточкой.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Сверху добавляю кусочки колбасы.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Немного твёрдого сыра я его натёрла на мелкой тёрке. В качестве начинки можно использовать всё, что нравится Вам.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Накрыть крышкой и готовить на второй стороне до готовности ориентировочно минут 10-13, но это зависит от слоя картофеля (у меня примерно 1.5 см. картофельный слой)

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Готовый перекус можно посыпать зеленью.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Форму держит хорошо, получается вкусно.

✅ Если так не готовили рекомендую попробовать, если тоже так готовите буду рада, что напомнила про рецепт.

Рецепт:

Картофель 5-6 шт.

Яйца 2 шт.

Соль (по вкусу)

Начинка (на Ваш вкус)

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Основой рецепта является картофель, я буду готовить в сковороде диаметром 26 см, картофеля мне понадобится 6 шт. не крупных, размером чуть больше куриного яйца.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Картофель натираем на крупной тёрке, жидкость я не отжимаю, сразу солю по вкусу и добавляю 2 яйца, хорошо перемешиваю.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Сковороду смазать растительным маслом и выложить картофельную массу, придать форму лепёшки.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Поставить на плиту, нагреть, затем огонь сделать минимальный, я готовила на 2 из 12. под закрытой крышкой 10 минут.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Затем аккуратно перевернуть мне удобнее это сделать при помощи тарелки.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

В качестве соуса я добавляю на картофельную лепёшку буквально «по капле» кетчупа и майонеза, распределяю силиконовой кисточкой.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Сверху добавляю кусочки колбасы.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Немного твёрдого сыра я его натёрла на мелкой тёрке. В качестве начинки можно использовать всё, что нравится Вам.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Накрыть крышкой и готовить на второй стороне до готовности ориентировочно минут 10-13, но это зависит от слоя картофеля (у меня примерно 1.5 см. картофельный слой)

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Готовый перекус можно посыпать зеленью.

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)

Форму держит хорошо, получается вкусно. Если так не готовили рекомендую попробовать, если тоже так готовите буду рада, что напомнила про рецепт.

Приятного аппетита!

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Измельчаю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку, получается вкусно очень (без муки)
5 лет готовлю салат «Калокери». Вкуснее салата без мяса и рыбы я не знаю