Кабачки с чесноком и сыром в духовке – готовлю только так, не жирно, и не надо стоять у плиты

Вкусные кабачки с чесночным ароматом и запечённой румяной сырной шапочкой. Готовятся в духовке без масла, что делает блюдо практически диетическим и подходящим даже для тех, кто скрупулезно считает съеденные калории. Для рецепта используем молодые кабачки с мягкими семенами и тонкой нежной кожурой. Для соуса можно выбрать майонез или сметану по своему усмотрению. С майонезом, конечно, выходит пикантнее.

Ингредиенты:

  • кабачок молодой – 1 шт.
  • сыр – 30 г
  • сметана/майонез – по вкусу
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • соль, перец – по вкусу

Кабачки с чесноком и сыром в духовке – рецепт

Молодой кабачок нарезаем кружками толщиной чуть меньше 1 сантиметра. Кожуру не очищаем, просто моем и срезаем концы. Конечно, при условии, что кожура тонкая, чистая и неповрежденная.

Выкладываем кабачки в форму для запекания/на противень и посыпаем перцем и солью по своему вкусу. Можно использовать любые приправы и специи, какие вы любите.

Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через специальный пресс, добавляем в сметану или майонез, перемешиваем. Если хотите, в соус можно также добавить измельченную свежую зелень или сушеные пряные травы.

Подготовленным соусом смазываем кабачки.

Сыр твердых сортов трем на терке и посыпаем кабачки сверху.

Отправляем в заранее разогретую духовку (190 С) примерно на 20-25 минут в зависимости от вашей модели.

Вкусные кабачки с чесноком и сыром в духовке готовы! Украшаем зеленью и подаем к столу!

Приятного аппетита!

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Кабачки с чесноком и сыром в духовке – готовлю только так, не жирно, и не надо стоять у плиты
Не успеваю покупать минтай после того, как узнала «Сливочный» рецепт: намного вкуснее жареного