Как просто и вкусно готовлю ужин, чтобы угодить абсолютно всем

Рецепт находка! Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только!

Ингредиенты:

1. Свиной фарш — 1 кг.

2. Говяжий фарш — 500 гр.

3. Репчатый лук — 1 шт.

4. Свежая зелень: петрушка, укроп, кинза — по вкусу.

5. Соль, перец — по вкусу.

6. Картофель — 5-6 шт.

7. Растительное масло — 2 ст. ложки.

8. Красная салатная луковица — 2 шт.

9. Уксус 9% — 2 ст. ложки.

10. Соль и сахар — по 1 ч. ложки.

Способ приготовления:

1. Две красные салатные луковицы нарезаем полукольцами и перекладываем в небольшую глубокую миску. Добавляем 1 ч. ложку соли, 1 ч. ложку сахара и 2 ст. ложки уксуса 9%. Вливаем воду комнатной температуры, чтобы она слегка покрывала лук. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут, затем сливаем всю жидкость.

Как просто и вкусно готовлю ужин, чтобы угодить абсолютно всем (делюсь рецептом)

2. Берем по небольшому пучку петрушки, кинзы и укропа и мелко нарезаем.

Как просто и вкусно готовлю ужин, чтобы угодить абсолютно всем (делюсь рецептом)

3. В глубокой миске соединяем свиной фарш, говяжий фарш, измельченную луковицу, измельчённую свежую зелень, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем фарш.

Как просто и вкусно готовлю ужин, чтобы угодить абсолютно всем (делюсь рецептом)

4. Теперь небольшое количество фарша слегка распластать в ладони в виде овальной лепешки, уложить на фарш длинную шпажку, аккуратно собрать и плотно прижать фарш со всех сторон к шпажке.

Как просто и вкусно готовлю ужин, чтобы угодить абсолютно всем (делюсь рецептом)

5. Картофель нарезаем дольками. Солим, перчим по вкусу и вливаем 2 ст. ложки растительного масла. Хорошенько перемешиваем.

Как просто и вкусно готовлю ужин, чтобы угодить абсолютно всем (делюсь рецептом)

6. На противень застеленный пергаментной бумагой выкладываем шпажки с фаршем, а вокруг них выкладываем картофель.

Как просто и вкусно готовлю ужин, чтобы угодить абсолютно всем (делюсь рецептом)

7. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут.

Как просто и вкусно готовлю ужин, чтобы угодить абсолютно всем (делюсь рецептом)

Очень вкусное, яркое и, конечно же, красивое блюдо. Моя семья просто в восторге от этого блюда!

Как просто и вкусно готовлю ужин, чтобы угодить абсолютно всем (делюсь рецептом)

При подаче снимаем колбаски со шпажек, выкладываем на тарелку и сверху выкладываем маринованный лук.

Как просто и вкусно готовлю ужин, чтобы угодить абсолютно всем (делюсь рецептом)

Приятного аппетита!

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как просто и вкусно готовлю ужин, чтобы угодить абсолютно всем
Отец вынес тело сына с поля боя: в боях за Украину погиб воин 93-й бригады