От старых закусок и салатов отказываться не буду, они нравятся моим гостям и мне тоже. Но, разнообразить праздничное меню и внести какой-то новый рецепт — лишним точно не будет.
На этот раз я приготовила крутилки с начинкой. В оригинале их делают с ветчиной, но я решила сделать с рулетом из грудинки и сырокопченым мясом, получилось восхитительно, нам очень понравилось.
- Натерла сыр(у меня Гауда) на мелкой терке.
Берите сыр, который вам по вкусу.
- Добавила кунжутный соус.
Если нет такого соуса, возьмите обычный майонез. По желанию добавьте зелень и чеснок.
- Выложила сырную начинку на ломтик мяса и свернула в рулетик.
Если мясо тоненько нарезано, рулетики будут прекрасно держать форму и не развернутся.
Если ветчина толсто нарезана, потребуется закрепить шпажкой.
Согласитесь, такая закуска достойно будет смотреться на праздничном столе, да и на вкус — очень даже хороша.
Подать можно со свежей зеленью и овощами. Времени на приготовление уходит минимум. Кстати, можно приготовить заранее, сложить в контейнер и убрать в холодильник.
