Когда нужно срочно приготовить ужин, а времени стоять у плиты нет, готовлю два блюда одновременно (очень вкусно получается)

Два блюда на ужин я готовлю за 30 минут. Своего времени трачу минут 5, не больше. Нужно лишь уложить продукты в пакет и можно отдыхать.

Вначале рыба. Сегодня у меня скумбрия. Но так можно готовить любую рыбу. Нарезаю на кусочки.

В отдельной тарелочке смешиваю специи и соль. Добавляю масло, чтоб специи «раскрылись». Соединяю специи с рыбой и хорошенько перемешиваю. Конечно, лучше, если рыба немного промаринуется. Но я обычно не жду. Сразу готовлю.

В миску выкладываю замороженные овощи. Можно взять любые — те, которые вы сами замораживаете или купить готовые. Я сегодня взяла зеленый горошек, сладкий перец, стручковую фасоль и кукурузу.

Добавляю к овощам соль и немного растительного масла.

Предварительно я промыла стакан риса. Соединяю его с замороженными овощами и перемешиваю.

Пакет для запекания перетягиваю примерно посередине.

В одну часть выкладываю подготовленную рыбу и затягиваю край пакета.

Во вторую часть выкладываю рис с овощами. Добавляю к рису воду. И снова затягиваю край пакета.

Обязательно делаю несколько проколов иголкой, чтобы пакет не лопнул во время приготовления. И ставлю противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Затем духовку отключаю и оставляю блюдо в выключенной духовке еще минут на 5-10.

И все! Ужин готов, а я совсем не устала!

РЕЦЕПТ:

• Скумбрия — 1 шт. (любую рыбу можно так готовить!)

• Чеснок (сухой) — 1/3 ч.л.

• Кориандр (молотый) — 1/3 ч.л.

• Базилик — 1/4 ч.л. • Соль 1/2 ч.л.

• Перец черный молотый

• Масло растительное — 1 ст.л.

Для риса с овощами:

• Рис — 1 стакан

• Вода — 2 стакана

• Овощи замороженные — 300 г

• Масло растительное — 2 ст.л.

• Соль

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Когда нужно срочно приготовить ужин, а времени стоять у плиты нет, готовлю два блюда одновременно (очень вкусно получается)