Котлеты из сосисок «Под сериальчик»

Очень вкусные!

Рецепт:

• Сосиски — 200 г

• Сыр твердый — 200 г

• Мука — 4 ст.л. (без горки)

• Сметана — 2 ст.л.

• Яйцо — 1 шт.

Для панировки:

• Мука

• Яйцо

• Сухари панировочные (хлопья!)

Как готовить:

Нарезаю сосиски. Вкус этих котлет ОЧЕНЬ зависит именно от вкуса сосисок, поэтому сосиски должны быть вкусными!

На мелкой терке натираю сыр. Сыр подойдет любой. Добавляю к сыру нарезанные сосиски, яйцо, муку и сметану. Если нет сметаны, можно взять майонез.

Перемешиваю это все. Получается липкая масса, из которой легко лепить котлеты. Не измельчайте сосиски в блендере, иначе котлеты слепить не получится.

Формирую котлеты. Обваливаю их вначале в муке, затем опускаю во взбитое яйцо. И в конце — в панировочные сухари.

Сухари всегда готовлю сама. Лучше брать именно хлопья (не мелкого помола) — они тогда почти не впитывают масло.

Выкладываю котлеты в сковороду с разогретым маслом и обжариваю на среднем огне с двух сторон.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Котлеты из сосисок «Под сериальчик»