Лаваш, жаренный с сыром. Любимая закуска!

Подать вкуснейший, хрустящий лаваш, жареный с сыром, в горячем виде с любым соусом.

Ингредиенты:

— лаваш тонкий — 2 шт.
— сыр твердый — 50-70 г
— сыр «Моцарелла» — 50 г
— лук зеленый, петрушка — по 0,5 пучка
— майонез домашний — 1 ст. л.
— сметана — 2-3 ст. л.
— соль, смесь перцев — по вкусу
— масло растительное для обжаривания

Приготовление:

xmCm7OncoCY

Зелень измельчить, добавить Моцареллу, нарезанную небольшими кусочками, натертый на крупной терке твердый сыр. Добавить сметану и майонез, посолить все и поперчить. Хорошо вымешать.

Лаваш порезать прямоугольниками (приблизительно 20 см х 15 см). На край поместить по 1-2 столовой ложке сырной массы. Свернуть трубочкой, подгиная во внутрь края. Оставить свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой.
Обжарить подготовленные трубочки из лаваша на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон, на небольшом огне, до румяной корочки. 

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Лаваш, жаренный с сыром. Любимая закуска!