Лепешки получаются очень мягкие и вкусные, а по вкусу как хачапури, только готовятся гораздо проще и быстрее.

Сегодня хочу поделиться простым и быстрым рецептом приготовления творожно-сырной лепёшки с зеленью на сковороде.

Лепешки получаются очень мягкие и вкусные, а по вкусу как хачапури, только готовятся гораздо проще и быстрее. Такие лепешки могут быть полноценным завтраком или ужином.

Рецепт:

  • Творог — 200 гр.
  • Сыр — 150 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 100 мл.
  • Мука — 100 гр.
  • Разыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Лук — 30 гр.

Давайте готовить!

Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.

В миску кладем творог и его нужно хорошо размять вилкой.

Сыр нарезаем на небольшие кусочки, у меня сегодня плавленый сыр для горячих блюд с паприкой. Но можно взять и обычный сыр и натереть на терке.

Сыр добавляем в миску к творогу.

Зелень мелко нарезаем, я взяла зеленый лук, но можно взять еще укроп или петрушку.

Зеленый лук высыпаем в миску.

Добавляем муку, соль, разрыхлитель и яйца.

Выливаем молоко.

Все хорошо перемешиваем, до однородного состояния.

На сковородку добавляем немного растительного масла и смазываем силиконовой кисточкой.

Выкладываем сырную массу и разравниваем.

Готовить будем на маленьком огне 20 минут, под закрытой крышкой.

Через 20 минут переворачиваем лепешку с помощью тарелки и будет готовить еще примерно 10 минут.

Я пеку всегда одну большую лепешку и потом разрезаю ее на порционные кусочки.

Это очень вкусно, только обязательно возьмите сыр, который хорошо плавится.

Попробуйте этот легкий рецепт и я уверена, ваши родные его оценят!

Приятного аппетита! 

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Лепешки получаются очень мягкие и вкусные, а по вкусу как хачапури, только готовятся гораздо проще и быстрее.
Дочери Александра Абдулова 14 лет: она унаследовала красоту и характер от знаменитого отца. Как живет и выглядит Женя Абдулова