Лучше, чем яичница Готовлю такой завтрак почти каждый день и не надоедает

Беру лаваш, 2 яйца и немного начинки и готовлю вкусный и сытный завтрак за считанные минуты. Вариант быстрого завтрака для тех, кому надоела простая яичница.

Начинка может быть разной: колбаса, помидоры, обжаренные грибы, фарш. Готовлю практически каждый день и не надоедает.

Ингредиенты:

✰ Пшеничная лепешка или лаваш круглой формы – 1 шт.

✰ Яйца – 2 шт.

✰ Сыр – 100 г

✰ Соль, перец (по вкусу)

✰ Помидор – 1 шт.

✰ Колбаса вареная -2-3 колечка

✰ Растительное масло (для смазывания сковороды)

Как приготовить:

Разбиваем в миску 2 яйца и хорошо взбалтываем с солью и перцем.

Помидоры и колбасу нарезаем на колечки. Сыр натираем на терке.

Сковороду разогреваем и смазываем растительным маслом. Выливаем яйца и равномерно распределяем по сковороде.

Даем яичнице немного схватится и посыпаем сыром.

Сверху укладываем пшеничную лепешку или круг, вырезанный из лаваша. Аккуратно прижимаем и ждем несколько минут, чтобы яичница дошла до готовности. Готовим на медленном огне.

Переворачиваем лаваш с яичницей на другою сторону. На одну половину лаваша выкладываем тертый сыр.

Затем колбасу и помидоры.

И снова посыпаем тертым сыром.

Складываем лаваш пополам и прижимаем лопаткой.

Обжариваем 1-2 минуты на среднем огне сначала с одной стороны. Потом переворачиваем и обжариваем еще пару минут с другой стороны.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Лучше, чем яичница Готовлю такой завтрак почти каждый день и не надоедает