Манник за 6 минут: когда в первый раз готовила, не верила, что будет так вкусно (даже муж ел, а он нелюбитель пирогов из манки)

Нашла рецепт этого манника в каком-то журнале лет 10 назад. Рецепт показался интересным, поэтому записала себе с пометкой «попробовать». Пробовала с недоверием… Но в тот момент нужно было срочно что-то к чаю. Полистала блокнот, увидела название «Манник за 6 минут», глянула на список ингредиентов и решила, что мне подходит))

Конечно, тут не 6 минут, а чуть дольше… Но название я сохранила)) И это действительно самый быстрый манник! И вкусный, к тому же.

Манник за 6 минут: когда в первый раз готовила, не верила, что будет так вкусно (даже муж ел, а он нелюбитель пирогов из манки)

КАК ГОТОВИТЬ:

Манную крупу высыпаю в миску и заливаю кефиром. Перемешиваю и оставляю примерно минут на 10-15. Крупа немного набухнет, а я успею подготовить все остальное для теста.

Манник за 6 минут: когда в первый раз готовила, не верила, что будет так вкусно (даже муж ел, а он нелюбитель пирогов из манки)

В другой емкости взбиваю яйцо с сахаром. Вливаю растопленное сливочное масло. И снова перемешиваю.

Манник за 6 минут: когда в первый раз готовила, не верила, что будет так вкусно (даже муж ел, а он нелюбитель пирогов из манки)

Добавляю набухшую манку с кефиром, перемешиваю. И мука с разрыхлителем. Перемешивать удобнее всего венчиком.

Готовое тесто выливаю в смазанную маслом форму. Диаметр моей формы 24 см. Распределяю тесто лопаточкой.

Ставлю форму с тестом в микроволновку. И готовлю ровно 6 минут! Мощность 600 Вт

Манник за 6 минут: когда в первый раз готовила, не верила, что будет так вкусно (даже муж ел, а он нелюбитель пирогов из манки)

Все! Манник готов. Нарезаю и подаю. Можно есть сразу или подождать, когда остынет. Нежный, вкусный, со сливочным ароматом…

Подаю с шоколадом.

Манник в микроволновке

Манник в микроволновке

РЕЦЕПТ:

• Манка — 0,5 стакана

• Мука — 0,5 стакана

• Кефир — 0,5 стакана

• Сахар — 100 г

• Масло сливочное — 100 г

• Яйцо — 1 шт.

• Разрыхлитель — 1 ч.л.

* Размер стакана не имеет значения (у меня 250 мл)

Приятного аппетита!

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Манник за 6 минут: когда в первый раз готовила, не верила, что будет так вкусно (даже муж ел, а он нелюбитель пирогов из манки)
Зачем я собираю кожуру от мандаринов. Покажу, как я использую её повторно