Мороженое «За 5 копеек». Как приготовить вкусное, дешевое домашнее мороженое

Всем любителям мороженого этот рецепт несомненно понравится. Как говорится: «Дешево и сердито». Приготовление такого лакомства совсем не сложное, главное что все продукты можно взять домашние и без хлопот готовить.

Ингредиенты рецепта

порций 10 +

молоко900 мл

сахар250 г

яйца куриные3 шт

крахмал3 ст.л.

вода5 ст.л.

ванилин1 упаковка

Приготовление

Желтки отделить от белков и соедините с 3 столовыми ложками сахара, ванилином.

Затем влейте немного молока, еще раз все смешайте. Далее добавьте крахмал, перемешайте.

После вылейте все молоко, перемешайте и поставьте на огонь.

Варите основу мороженого до легкого загустения. Перелейте основу в удобную форму и полностью остудите.

В оставшийся сахар влейте воду.

Поставьте кастрюльку на огонь и варите сироп после растворения сахара 1,5-2 минуты.

Белки взбейте до устойчивых пиков.

Горячий сироп небольшим порциями влейте в белки, не забывая постоянно взбивать. Белки также, как желтки полностью остудите.

После соедините белки и основу.

Хорошо все размешайте до однородности.

Форму накройте и поставьте в морозильную камеру, минимум на 4-5 часов.

Приятного аппетита.

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Мороженое «За 5 копеек». Как приготовить вкусное, дешевое домашнее мороженое
Среди слов на карточке прячутся другие слова. Найдёте их?