Не успеваю покупать минтай после того, как узнала «Сливочный» рецепт: намного вкуснее жареного

Сегодня предлагаю приготовить очень нежное рыбное блюдо. Получается безумно вкусно и готовится просто. Я в последнее время готовлю только так минтай в сливочном луковом соусе и никакой жарки.

Понадобится:

  • Минтай (+/-) 900 гр..
  • Лук 2 шт.
  • Сливочное масло 35 гр.
  • Соль по кусу
  • Черный перец по вкусу

Количество рыбы можно корректировать у меня две рыбки весом примерно 900 грамм.

Не успеваю покупать минтай после того, как узнала "Сливочный" рецепт: намного вкуснее жареного

Приготовление:

Для начала, обработаем минтай. Удалим плавники, в общем избавляемся от лишнего.

Хорошо промыть.

Не успеваю покупать минтай после того, как узнала "Сливочный" рецепт: намного вкуснее жареного

Нарежем рыбку на кусочки, примерно 5 см., можно крупнее, как больше нравится.

Не успеваю покупать минтай после того, как узнала "Сливочный" рецепт: намного вкуснее жареного

Посолить по вкусу, добавить перец, можно так же добавить приправу для рыбы, мне обычно достаточно соли и перца.

Не успеваю покупать минтай после того, как узнала "Сливочный" рецепт: намного вкуснее жареного

Немного перемешать.

Не успеваю покупать минтай после того, как узнала "Сливочный" рецепт: намного вкуснее жареного

На сковороде, на среднем огне растопить сливочное масло, добавить немного соли. Лук нарезать полукольцами. Отправить лук на сковороду, потомить 3-5 минут.

Не успеваю покупать минтай после того, как узнала "Сливочный" рецепт: намного вкуснее жареного

Выложить кусочки рыбы на луковую подушку. Отправить на огонь и томить на медленном огне 10-12 минут. Воду добавлять не надо, лук пустит сок и получится много сливочного соуса с луком, очень и очень вкусного.

Не успеваю покупать минтай после того, как узнала "Сливочный" рецепт: намного вкуснее жареного

Далее рыбу аккуратно перевернуть и томить еще 10-12 минут.

Не успеваю покупать минтай после того, как узнала "Сливочный" рецепт: намного вкуснее жареного

Чем больше лука, тем вкуснее! Вот так вкусно рекомендую приготовить минтай. Готовую рыбку выкладываем на тарелочку, украшаем веточкой петрушки. На гарнир можно подать рис, пюре картофельное.

  • Для кого то может этот рецепт не новый. Но не надо забывать, что на канале есть молоденькие хозяюшки и я надеюсь для них это будет полезная информация.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Не успеваю покупать минтай после того, как узнала «Сливочный» рецепт: намного вкуснее жареного