Пирог, который заменит торт! Не потеряйте рецепт
Рецепт пирога
- Мука 180г
- Яйца 3 шт
- Сахар 170 г
- Масло раст. 90 мл.
- Морковь 200 г
- Изюм 100 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Ванильный сахар 10 г.
Изюм зальем кипятком и оставляем на 5 минут
В чашу миксера отправим три яйца
Всыпаем 170 грамм сахара
Хорошенько взбиваем. Добавим 10 грамм ванильного сахара. Взбиваем до пышной белой массы на это уйдет 5-7 минут
Выкладываем изюм на бумажное полотенце
К яйцам добавим 90 мл растительного масла
К муке добавим разрыхлитель и перемешаем
Одну морковку натрем на мелкой терке
Просеем муку в яичную массу
Хорошенько перемешаем миксером
К яичной массе добавим изюм и морковь. Еще разок перемешаем
Вливаем тестов силиконовую форму и разравниваем
Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов 40 минут
Готовый пирог, присыпаем сахарной пудрой и подаем на стол
Получается очень вкусно и необычно, рекомендую попробовать.
