Нереально вкусный пирог без замеса теста. И торта не надо. Я в восторге от этого пирога.

Пирог, который заменит торт! Не потеряйте рецепт

Рецепт пирога

• Мука 180г
• Яйца 3 шт
• Сахар 170 г
• Масло раст. 90 мл.
• Морковь 200 г
• Изюм 100 г
• Разрыхлитель 2 ч.л.
• Ванильный сахар 10 г.

Изюм зальем кипятком и оставляем на 5 минут

В чашу миксера отправим три яйца

Всыпаем 170 грамм сахара

Хорошенько взбиваем. Добавим 10 грамм ванильного сахара. Взбиваем до пышной белой массы на это уйдет 5-7 минут

Выкладываем изюм на бумажное полотенце

К яйцам добавим 90 мл растительного масла

К муке добавим разрыхлитель и перемешаем

Одну морковку натрем на мелкой терке

Просеем муку в яичную массу

Хорошенько перемешаем миксером

К яичной массе добавим изюм и морковь. Еще разок перемешаем

Вливаем тестов силиконовую форму и разравниваем

Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов 40 минут

Готовый пирог, присыпаем сахарной пудрой и подаем на стол

Получается очень вкусно и необычно, рекомендую попробовать.