Невероятно вкусная рыба в лаваше: интересное сочетание обычных продуктов

Любая рыба, приготовленная таким способом, будет сочной и очень вкусной.

Ингредиенты:

1. Любая рыба ( у меня минтай) — 600 гр.

2. Сметана — 180 гр. + 1,5 ст. ложки.

3. Яйцо — 2 шт.

4. Репчатый лук — 1 шт.

5. Горчица — 1 ч. ложка.

6. Лаваш — 2 шт.

7. Помидор — 2-3 шт.

8. Сыр — 50 гр.

Способ приготовления:

1. Репчатый лук мелко нарезаем.

2. В глубокую тарелку отправляем 180 гр. сметаны, одно яйцо, нарезанный лук, 1 ч. ложку горчицы и черный молотый перец по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.

3. Берём любую рыбу ( я взяла минтай) и нарезаем на порционные кусочки. Рыбу я заранее посолила по вкусу. Каждый кусочек рыбы окунаем в соус со всех сторон.

4. Лаваш нарезаем одинаковыми кусочками, примерно 25х25 см.

5. Помидоры нарезаем кружками.

6. Берем лаваш. В середину выкладываем помидор. На помидор кладем рыбу. Сверху рыбу поливаем соусом. Сворачиваем лаваш в конвертик. Так упаковываем всю рыбу.

7. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем конвертики с рыбой.

8. В тарелке соединяем 1,5 ст. ложки сметаны, одно яйцо и 50 гр. натертого сыра и всё тщательно перемешиваем. Сверху на каждый конвертик равномерно выкладываем сырный соус.

9. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.

Получается нежная, сочная рыбка в хрустящем лаваше с сырной корочкой. Даже дети уплетают такую рыбу за обе щеки.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Невероятно вкусная рыба в лаваше: интересное сочетание обычных продуктов