У меня только приятные воспоминания о детстве. Я помню, как там вкусно кормили. Почему-то аромат из детсадовской кухни был какой-то особенный. Бывает, приготовишь к примеру ежики дома и семья обязательно скажет — пахнет, как в детском садике
Знаю, что у многих не получается приготовить омлет: то он отслаивается, то водянистый, то разваливается. Хочу поделиться рецептом идеального омлета, он получается всегда. Вы в этом убедитесь, если приготовите и попробуете.
На завтрак такая еда очень хороша, как для детей, так и для взрослых.
- Итак, возьмите две одинаковых емкости.
- В одну вбейте яйца, в другую налейте молоко. Должно получится одинаковое количество. К примеру, если 250 мл яиц, то и молока должно быть 250 мл.
- Поместите яйца и молоко в миску и взболтайте венчиком. Ничего взбивать не нужно, это тоже важный момент. Просто должна получиться однородная масса.
- Посолите по вкусу, по желанию добавьте перец и специи.
- Форму для запекания смажьте сливочным маслом и вылейте яичную смесь.
- Поставьте в заранее разогретую до 180-190 градусов духовку минут на 30. Как только омлет зарумянится, проткните его шпажкой, если она сухая, омлет готов.
Я вынимаю из духовки сразу, он не оседает.
Вот и все премудрости, готовьте на здоровье!
Приятного аппетита!
