Остался стакан кефира? Попробуйте приготовить замечательный пирог с вишней!

Очень нежный и вкусный пирог с вишней, который давно полюбился всем моим домашним.

Да и гости никогда не отказываются от этой вкусноты. А готовится просто и легко!

Основные ингредиенты:

Кефир – 1 стакан (200 миллилитров)
Вишня (замороженная тоже пойдет) без косточек – 200
граммов
Мука – 1 стакан (200 миллилитров)
Яйцо куриное – 3 штуки
Сахар – 1 стакан (200 миллилитров)
Разрыхлитель теста – 1.5 чайной ложки
Сливочное масло – чайная ложка
Сахарная пудра – по желанию

Как готовить:

Духовку нагреть до 180 градусов.
Дать отстояться вишне, чтобы сок стек. Слить сок, он не нужен.
Соединить сахар и яйца в миске, взбить венчиком хорошенько до появления мелких пузырьков (но не более 2 минут).
Во взбитую смесь сахара и яиц влить кефир, тщательно перемешать.
Добавить в массу разрыхлитель и муку, регулировать количество муки, чтобы вышло густое тесто, как на оладьи.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, тесто вылить в форму.
Сверху по кругу разложить вишни.
Дать пирогу пропечься 45 минут, готовность определяется по спичке (воткнуть в пирог, если сухая – готово).
Охладить пирог, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Остался стакан кефира? Попробуйте приготовить замечательный пирог с вишней!