Открыла для себя новый рецепт «мгновенного» пирога с капустой (проще некуда)

Обычно, прежде чем делать такой пирог я обжаривала капусту. Но в этот не стала. Результат меня порадовал.

Капуста получилась мягкой с насыщенным вкусом, не хрустит. Тесто очень нежное. Кстати, тесто удачное, можно делать с любой начинкой.

Вам понадобится для теста:

  • Кефир 500 гр.
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 350 гр.
  • Соль 4 гр.
  • Сахар 2 гр.
  • Сода 0,5 ч.л

Для начинки:

  • Капуста 250 — 300 гр.
  • Яйцо вареное 3 шт.
  • Лук зелёный, укроп по вкусу
  • Соль 4 гр.
  • Масло слив. 10 гр.

Получается безумно вкусно.

Попробуйте.

Понадобится три варёных яйца.

Открыла для себя новый рецепт "мгновенного" пирога с капустой (проще некуда)

Ставим на плиту. Как варить яйца, думаю, писать не надо.

Нужно очень тонко нарезать капусту. Выкладываем её в глубокую миску.

Открыла для себя новый рецепт "мгновенного" пирога с капустой (проще некуда)

Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем к капусте.

У меня было немного обжаренной курицы, её я тоже добавила в миску.

Вместо курицы можно добавить колбасу (по желанию), ориентируйтесь по своему вкусу.

Зелень по вкусу (укроп, лук).

Солим, перчим. Перемешиваем.

Открыла для себя новый рецепт "мгновенного" пирога с капустой (проще некуда)

Делаем тесто.

В миску разбиваем два яйца, соль. Перемешиваем венчиком.

Открыла для себя новый рецепт "мгновенного" пирога с капустой (проще некуда)

Далее вливаем кефир, добавляем щепотку сахара и примерно 6 грамм соды.

Открыла для себя новый рецепт "мгновенного" пирога с капустой (проще некуда)

Постепенно всыпаем муку, консистенция теста должна быть как густая домашняя сметана.

У всех мука разная, её может уйти больше или меньше, чем указано в рецепте.

Открыла для себя новый рецепт "мгновенного" пирога с капустой (проще некуда)

Смазываем форму для выпечки сливочным маслом.

Распределяем часть теста, вторую часть оставляем.

Открыла для себя новый рецепт "мгновенного" пирога с капустой (проще некуда)

Выкладываем начинку.

Открыла для себя новый рецепт "мгновенного" пирога с капустой (проще некуда)

И снова тесто.

Отправляем в разогретую духовку 180 градусов на 40 минут.

Открыла для себя новый рецепт "мгновенного" пирога с капустой (проще некуда)

Такая вкусная домашняя выпечка готовится быстро, и продукты для неё требуются доступные.

Открыла для себя новый рецепт "мгновенного" пирога с капустой (проще некуда)

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Открыла для себя новый рецепт «мгновенного» пирога с капустой (проще некуда)
Нежное сырное суфле: Обязательно Сохрани, чтобы не забыть приготовить!