Оптимальный вариант что приготовить на обед, завтрак или ужин. Просто замесите дрожжевое тесто, подговьте овощи, сыр, колбасу и собирайте пиццу. Через некоторое время завтрак или ужин готов.
Ингредиенты:
сухие дрожжи — 6 гр
теплая вода — 200 мл
оливковое масло — 35 мл
сахар — 5 гр
мука — 320-330 гр
соль — щепотку
Начинка:
сосиски — 6 шт
сыр — 150 гр
колбаса — 130 гр
сладкий перец — 1 шт
помидор — 1 шт
кетчуп,майонез зелень
смазать взбитым яйцом
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим тесто, в глубокую миску высыпаем муку, соль, сахар, сухие дрожжи , перемешать. В сухие ингредиенты выливаем теплую воду, оливковое масло и замешиваем мягкое тесто, накрываем пленкой и убираем на 15 минут.
Пока тесто стоит подготовим начинку, колбасу нарезаем тонкими ломтиками, измельчаем сладкий перец, помидор нарезаем тонкими кольцами и сыр натираем на мелкой терке. Пергаментную бумагу смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и растягиваем в тонкий пласт. По краям выкладываем сосиски , накрываем тесто и прижимаем края.
Разрезаем тесто с сосисками на кусочки шириной примерно 1 см и переворачиваем срезом к верху, перекладываем тесто в форму.
Придаем тесту округлую форму, центр смазываем майонезом, посыпаем хорошо сыром, поливаем кетчупом, выкладываем колбасу, посыпаем измельченным перцем, помидоры, посыпаем оставшимся сыром и сверху измельченной зеленью. Края теста смазываем взбитым яйцом.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40 минут. Нарезаем пиццу и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!
