Подруга из деревни научила готовить «правильное» мороженое: делюсь рецептом (по другим рецептам теперь и готовить не хочется)

Это мороженое готовится буквально за 5 минут. Никакой мороженицы и прочей непонятной техники! Невероятно вкусное, нежное и совсем без кристалликов. В магазине больше не покупаю, делаю сама: и шоколадное и пломбир.

Ищите 100% вкусный, лёгкий, да ещё и не вредный рецепт мороженого? Вы его нашли! Это домашнее мороженое настолько вкусное, простое в приготовлении, что его можно делать хоть каждый день. А главное, всего 3 ингредиента в составе. Детки и взрослые в восторге от вкуса! Проверено много-много раз. Моего времени на приготовление уходит лишь 5 минут.

Мороженое как приготовить в домашних условиях

Делать так мороженое меня научила моя подруга из деревни. Она называет его «правильным», и знаете что?! Я с ней полностью согласна! Посмотрев рецепт Вы сами в этом убедитесь.

Мороженое

Мороженое

Давайте уже готовить!

Обращаю внимание, что список продуктов я оставлю в первом закрепленном комментарии. А ещё в конце статьи я оставлю и короткий видео-рецепт, посмотрите (чуть более 1-й минуты). Обещаю, Вам очень понравится! Там наглядно видно, какое по консистенции получается морожено. А если не понравится, то пишите в комментариях почему. Буду благодарна!

В первую очередь берём мёд или же сахарную пудру. Моя подружка настаивает именно на меду (тем более у них свой натуральный). Я пробовала и с мёдом и с пудрой. И так, и так вкусно! Но с мёдом полезнее.

Мед

Далее беру какао (его нужно просеять в миску к мёду). Если не любите шоколадное мороженое, то можно просто делать с сахарной пудрой и ванилин добавить или же добавить сгущенку вместо пудры и какао (фото такого мороженого в начале статьи). Это уже будет прям настоящий пломбир по вкусу! Я сегодня готовлю шоколадное.

Какао

Теперь добавляю немного сливок и перемешиваю до однородной массы. Сливки нужно брать от 20%. Моя подруга конечно использует домашние сливки. Но, я готовлю со сливками и из магазина. Прекрасно получается.

Как сделать мороженое

Как сделать мороженое

Затем выливаю оставшиеся сливки.

Мороженое домашний рецепт

Взбиваю всё миксером до густого состояния (но без фанатизма). Масса должна быть лёгкой и воздушной.

Мороженое рецепт

Мороженое рецепт

Переливаю мороженое в контейнер и отправляю в морозилку (я обычно с вечера готовлю и на ночь оставляю в морозилке).

Вкусное мороженое

По желанию можно добавить какие-либо наполнители: орешки, ягоды.

Но я люблю просто шоколадное. Готовое мороженое можно присыпать натёртым шоколадом. Приятного аппетита!

Продукты:

✔ Шоколадное:

3 ст.л. мёда.

2 ст.л. какао.

500 мл. сливок (от 20%)

✔ Пломбир:

500 мл. сливок (от 20%).

Сгущенное молоко — по вкусу, я беру грамм 200 обычно.

Ванилин — по желанию.

Как Вам такой рецепт приготовления «правильного» мороженого? Жду Ваши комментарии! 

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подруга из деревни научила готовить «правильное» мороженое: делюсь рецептом (по другим рецептам теперь и готовить не хочется)
Сочные и нежные ТЕФТЕЛИ с ГРИБАМИ к празднику!