Потрясающе мягкий и нежный зефир в домашних условиях

Представляем вам рецепт вкуснейшего зефира, приготовленного самостоятельно в домашних условиях!

Это вкуснейшее лакомство, представляющее собой зефир, имеет потрясающие вкус, но, что особо приятно, в нем на 100 грамм продукта приходится не более 80 калорий. Не поленитесь и порадуйте свою семью, приготовив этот десерт.

Список требуемых продуктов

  • Желатин – 2 столовых ложки
  • Ваниль – ½ пакетика
  • Кефир – 1 литр
  • Вода – 2 двухсот граммовых стакана
  • Сметана (обезжиренная) – ¾ двухсот граммовых стакана
  • Сахар – 1 двухсот граммовый стакан

Начинаем готовить

  1. В первую очередь возьмите небольшую миску и всыпьте в нее весь желатин. Налейте к нему воду и замочите минут на 30-40.
  2. Поставьте миску с желатином на небольшой огонь и все время мешайте, пока жидкость не начнет закипать.
  3. Как только желатин закипит, выключите огонь и отставьте в сторонку, чтобы он остыл и приобрел комнатную температуру.
  4. В отдельную емкость налейте кефира и сметаны. Всыпьте к ним ваниль и обыкновенный сахар. Хорошо помешайте и взбейте в течение 5-6 минут. Взбивать можно как миксером, так и с помощью венчика.
  5. Не прекращая взбивать, добавьте сюда желатина. Продолжаем взбивать 4-5 минут.
  6. У вас получится густая масса. Переложите ее в ранее приготовленную форму, а потом поместите ее на 4-6 часов в холодильник.
  7. Когда пройдет указанное время ваш зефир застынет. Теперь,можете взять нож и порезать его на кусочки по вашему усмотрению.

Советуем вам употреблять это лакомство с вареньем, ягодами или измельченными орешками. Однако, применение этих добавок имеет один значимый минус. Благодаря им в вашем лакомстве значительно повысится число калорий, которые могут негативно повлиять на вашу фигуру.

Желаем вам приятного аппетита.

Поделитесь рецептом этого зефира со своими друзьями!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Потрясающе мягкий и нежный зефир в домашних условиях