Просто заворачиваю мясо в бумагу и отправляю в духовку: такая закуска съедается горячей, хотя её едят холодной

Просто заверните МЯСО В БУМАГУ и завяжите ШПАГАТОМ! Рецепт САЛА без возни и заморочек!

Ингредиенты:

1. Сало с прожилкой мяса (подчеревок, грудинка) — 1 кг.

2. Соль

3. Сладкая паприка

4. Черный перец

5. Лавровый лист — 2 шт.

6. Чёрный перец горошком

7. Чеснок — 2 зубчика.

Способ приготовления:

1. Берём сало с прослойкой мяса и если оно у вас длинное, то разрезаем пополам.

2. Каждый кусок солим и натираем перцем и сладкой паприкой.

Просто заворачиваю мясо в бумагу и отправляю в духовку: такая закуска съедается горячей, хотя её едят холодной

3. Перекладываем мясо на пергаментную бумагу, сверху на мясо выкладываем пластинки чеснока, чёрный перец горошком и лавровый лист.

Просто заворачиваю мясо в бумагу и отправляю в духовку: такая закуска съедается горячей, хотя её едят холодной

4. Заворачиваем мясо в пергаментную бумагу, а сверху завязываем шпагатом.

Просто заворачиваю мясо в бумагу и отправляю в духовку: такая закуска съедается горячей, хотя её едят холодной

5. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов 1,5 часа.

Просто заворачиваю мясо в бумагу и отправляю в духовку: такая закуска съедается горячей, хотя её едят холодной

Готовое сало с мясной прослойкой получается словно тающее во рту. Оно очень вкусное и в горячем и в холодном виде.

Просто заворачиваю мясо в бумагу и отправляю в духовку: такая закуска съедается горячей, хотя её едят холодной

У нас принято в семье его есть так: разрезаем мясо на небольшие кусочки и выкладываем на хлеб. Кстати, хлеб можно слегка смазать горчицей, тогда будет вообще смак.

Просто заворачиваю мясо в бумагу и отправляю в духовку: такая закуска съедается горячей, хотя её едят холодной

Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.

Приятного аппетита!

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Просто заворачиваю мясо в бумагу и отправляю в духовку: такая закуска съедается горячей, хотя её едят холодной
Женщина в поликлинике пожелала мне «Много болезней»… Вот, что я ей на это ответила, не задумываясь