Решил удивить жену и сделал яйцо наоборот. Показываю как сварить яйца желтком наружу

Сегодня я поделюсь с вами этим деликатесом и покажу, как сварить яйца желтком наружу.

Сделать это довольно просто. В первую очередь нужно полностью обмотать яйцо скотчем (можно в несколько слоев). Это нужно для того, чтобы оно не треснуло в процессе.

Обматываем яйцо скотчем
Решил удивить жену и сделал яйцо наоборот. Показываю как сварить яйца желтком наружу

Обматываем яйцо скотчем

Теперь нужно сделать самодельную центрифугу и для этого нам понадобятся любые капроновые колготки или чулки.

Капроновые колготки

Берем какую-нибудь веревку и завязываем ее приблизительно по центру или просто связываем колготки в узел.

Завязываем узел на колготках

Завязываем узел на колготках

Затем засовываем в колготки яйцо и ставим его обязательно в вертикальное положение. После чего, немного закрутив колготки, завязываем веревку с другой стороны.

Самодельная центрифуга для яиц

Самодельная центрифуга для яиц

Теперь, взявшись за концы, начинаем вращать яйцо и когда колготки закрутятся резко растягиваем их, разведя руки в стороны (в этот момент яйцо должно сильно прокрутиться). При таком вращении вы услышите характерный звук. Это взбалтывается белок и желток. Продолжаем вращать яйцо таким образом около минуты.

Вращаем яйцо около минуты

Вращаем яйцо около минуты

Чтобы убедиться, что у нас все получилось, достаем яйцо и просвечиваем его с помощью фонарика или просто прислонив к лампочке. Если яйцо не просвечивается, значит все получилось. Если же оно пропускает свет, значит вы его слабо вращали и всю операцию нужно повторить.

Просвечиваем яйцо

Просвечиваем яйцо

После этого, кладем все яйца, которые успешно прошли подготовку летчиков испытателей, в кастрюлю с водой и варим их вкрутую (5-7 минут в кипящей воде). При этом скотч не снимаем. Также бросаем в кастрюлю обычное яйцо, которое не было в нашей самодельной центрифуге. В конце вы узнаете для чего это нужно.

Варим яйца вкрутую

Варим яйца вкрутую

Достаем яйца, чистим их от скорлупы и разрезаем на пополам. Как вы видите яйца стали полностью желтыми (за счет центробежной силы при вращении, желток высвободился наружу и перемешался с белком).

Как сварить яйцо желтком наружу?
Решил удивить жену и сделал яйцо наоборот. Показываю как сварить яйца желтком наружу

Остается сделать последний штрих. Берем обычное яйцо, которое мы варили отдельно, и нарезаем белок (острый носик яйца) тонкими кольцами. Теперь укладываем белые кружочки вместо желтка и все, «Яйца наоборот» готовы! Надеюсь и вы удивите кого-нибудь таким блюдом. Моя жена была просто в восторге и никак не могла понять, как я это сделал.

Как сделать яйцо наоборот?

Хорошего дня!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Решил удивить жену и сделал яйцо наоборот. Показываю как сварить яйца желтком наружу