Салат «БЕЛАЯ НОЧЬ» достоин быть на Вашем праздничном столе. Быстрый в приготовлении и потрясающий вкус. Готовьте и радуйте своих родных и близких вкусными салатиками.
#рецепт
- Печень куриная 300 г.
- Картофель 2 шт.
- Морковь ½ шт.
- Лук 1 шт.
- Огурец мар. 2 шт.
- Сыр плавл. 100 г.
- Яйца 3 шт.
- Майонез
- Соль, перец
Луковицу нарежем половинками колечек
Морковь натрем на мелкой терке
Лучок жарим до мягкости, на сковороде с растительным маслом, масла нужно взять совсем немного.
Добавим морковь, солим и перчим. Держим на огне 2-3 минуты, потом выключаем и оставляем до остывания
Отваренный картофель натрем на мелкой терке
Выкладываем его первым слоем
Смазываем майонезом, по своему вкусу, можно побольше, а можно и меньше…
Отваренную куриную печень мелко нарежем.
Выкладываем сверху
Смазываем майонезом
Дальше выкладываем жареные овощи
Смазываем плавленым сливочным сыром
Отваренные яйца разделим на белки и желтки
Натертым на мелкую терку белком обсыпаем весь салат
Верхушку посыпаем натертым на мелкую терку отваренным куриным желтком
Украшаем солеными огурцами и зеленью
Приятного аппетита!!!
