Салат с курицей и ананасом (для меня это лучший вариант)

Это очень вкусный праздничный салат. Еще покажу, как быстро, просто и вкусно готовлю куриное филе для любого куриного салата.

Ингредиенты

  • 400 г филе куриной грудки
  • 300 г шампиньоны (свежие)
  • 1 банка ананас (консервированные кольца 260 г)
  • 100 г сыр (твердый)
  • 40 г грецкие орехи
  • 1 шт. репчатый лук (небольшой)
  • 1 зубчик чеснок
  • 2 ст.л. растительное масло
  • по вкусу майонез
  • по вкусу молотый перец
  • по вкусу соль

Инструкции

1. Филе куриной грудки (у меня 2 куска) разрезаем вдоль не до конца и раскрываем. Посыпаем солью, молотым перцем, поливаем маслом (по 1 ч. л.) и выкладываем на пергамент для выпечки (на одну половину).

2. Закрываем филе второй половиной пергамента и жарим с 2 сторон на сковороде (средний огонь) по 5 минут. Время зависит от толщины кусков. При таком способе филе получается очень вкусное, сочное, нежное и сковороду мыть не надо. Используем 2 сковороды для ускорения. Филе остужаем.

Салат с курицей и ананасом (для меня это лучший вариант)

3. Такой салат можно собрать в салатнике, в кольце или просто все продукты нарезать и перемешать (я собираю в кольце). На тарелку наносим немного майонеза, куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку.

Салат с курицей и ананасом (для меня это лучший вариант)

4. Немного майонеза смешиваем с измельченным чесноком и смазываем слой из курицы. С чесноком будет только один слой. Он даст приятный ненавязчивый вкус.

Салат с курицей и ананасом (для меня это лучший вариант)

5. Консервированные кольца ананаса нарезаем на небольшие кубики и размещаем на курице. В банке 8 колец, 6 идет в салат и 2 кольца оставляем для украшения. На ананас добавляем немного майонеза.

Салат с курицей и ананасом (для меня это лучший вариант)

6. Шампиньоны нарезаем на средние кубики и обжариваем в масле (1 ст. л.) с мелко нарезанным луком. В конце солим, перчим. Остужаем и выкладываем на ананас, добавляем немного майонеза.

Салат с курицей и ананасом (для меня это лучший вариант)

7. Сыр измельчаем на мелкой терке и посыпаем грибы. Сыр не прижимаем, он сделает салат воздушным, нежным и добавит приятный сливочный вкус. Наносим на сыр немного майонеза.

Салат с курицей и ананасом (для меня это лучший вариант)

8. Грецкие орехи нарезаем мелко ножом и посыпаем сыр. Орехи добавят приятный тонкий ореховый вкус. Ставим салат в холодильник на 1 час.

Салат с курицей и ананасом (для меня это лучший вариант)

9. Затем убираем кольцо, остатки ананаса нарезаем ломтиками, выкладываем в виде цветов, в середину добавляем грецкий орех. Салат с курицей и ананасом получается нежным, красивым, ароматным с потрясающим вкусом. Это прекрасное сочетание продуктов.

Салат с курицей и ананасом (для меня это лучший вариант)

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат с курицей и ананасом (для меня это лучший вариант)
Рецепт находка! Это в 100 раз ВКУСНЕЕ любой КОЛБАСЫ из магазина!