Самая вкусная квашеная капуста за одни сутки. Все квасят по-своему, а я только так.

Быстрая квашеная капуста. Вы больше не будете квасить по — другому. Уже через сутки капуста будет готова. Пересолить такую капусту невозможно, так как раствор воды с солью готовится отдельно, в определённых пропорциях, а не «на глаз». Храню такую капусту в холодильнике. Квашеная капуста в банке Хрустящая и сочная. Самый простой рецепт.

Квашеная капуста — это просто, вкусно и полезно! Такая капусточка обязательно понравится всей семье. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления.

квашеная капуста рецепт

  • Капуста 1 кг.
  • Перец 1 штука
  • Морковь 2 штуки
  • Вода 0,5 л.
  • Соль 1 ст.л. Сахар 100 г.
  • Лавровый лист 3 штуки.
  • Перец горошек 10 штук
  • Растительное масло 100 мл.
  • Уксус 9 % 100 мл.

Капусту мелко нашинкуем

Морковь натрем на крупной терке и смешаем с капустой в большой миске, что бы было удобно мешать

Болгарский перец нарежем соломкой и также отправим в миску и хорошенько перемешаем

Теперь закладываем в баночки но не плотно

Приступим к маринаду. Смешаем воду, лавровый лист, соль, перец горошком и сахар. Ставим на огонь. Когда все это закипит добавляем растительное масло и уксус

Заливаем капусту, оставляем на столе при комнатной температуре

Когда остынет поставим в холодильник. Через сутки капуста будет готова

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Самая вкусная квашеная капуста за одни сутки. Все квасят по-своему, а я только так.