Рецепт настоящая палочка-выручалочка
Ингредиенты:
- куриная грудка — 400 гр
- кефир — стакан с четвертью
- яйцо — 1 штука
- мука — 3 ст.л.
- соль — половина чайной ложки
- растительное масло – для жарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с яйцом и содой на кончике ножа. Перемешиваем венчиком.
Добавляем муку. Должно получиться жидковатое тесто.
Добавляем соль.
Куриное филе перекручиваем на мясорубке.
Кладем в готовое тесто фарш, перемешиваем.
Жарим оладьи на растительном масле на среднем огне с двух сторон в виде маленьких оладий!
Приятного аппетита!
