Шикарный шашлык в духовке

Просто изумительное получается блюдо. Шашлык в духовке — вкусное и очень ароматное блюдо. Когда нет возможности выехать на природу не думаю, что есть что-то лучше. Обязательно приготовьте его и порадуйте близких.

Необходимые продукты

  • 3 штуки картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 кабачок
  • 3 штуки куриного филе
  • паприка, черный перец, сухой чеснок по вкусу
  • лавровый лист
  • 20 миллилитров растительного масла
  • 2 чайные ложки уксуса 9%
  • перец горошком

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем и разрезаем на 4-6  частей. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Доводим до кипения, солим, кладем лавровый лист и перец горошком.   Отвариваем его до готовности, а потом сливаем воду.
  2. Смазываем дно формы растительным маслом.
  3. Лук чистим и нарезаем соломкой. Распределяем его по дну формы. Натираем на терке морковь и распределяем по луку.
  4. Нарезаем кабачок тонкими кольцами. Распределяем по краю формы, как бы делая бортики. Сверху все солим и перчим по вкусу. Затем кладем отварной картофель.
  5. Берем куриное филе и нарезаем кусочками. Кладем в миску, солим и перчим по вкусу. Добавляем паприку и сушеный чеснок. Все хорошо перемешиваем. Вливаем растительное масло и уксус, снова перемешиваем.
  6. Нанизываем мясо на шпажки, они должны быть чуть больше формы для выпечки. Кладем мясо сверху на форму и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем в течение 40 минут, а потом подаем к столу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Шикарный шашлык в духовке