Сразу два салата на Новый год вместо «Оливье»: вкусные и сочные (что-то новенькое на праздничный стол от моей мамы)

Сегодня предлагаю сразу два простых рецепта вкусных салатов, которые точно могут стать серьёзными конкурентами салату «Оливье». Вкусы у салатов разные, но я уверена, что они Вам понравятся.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рецепт № 1.

куриное филе — 300 г

консервированные ананасы — 300 г

рис (варёный) — 150 г

консервированная кукуруза — 1 банка (380 г)

Соль — по вкусу

майонез

зелень — для украшения

Рецепт № 2.

куриное филе — 300 г

свёкла — 250 г

консервированная фасоль — 250 г

маринованные огурцы — 150 г

лук — 150 г

сливочное масло — для жарки лука

соль — по вкусу

майонез

зелень

Рецепт № 1.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем мелким кубиком. Консервированные ананасы также необходимо нарезать на небольшие кусочки. А теперь в миске смешиваем все ингредиенты: курицу, ананас, заранее отваренный рис и консервированную кукурузу.

Далее салат солим по вкусу и перемешиваем.

Добавляем майонез, снова перемешиваем, выравниваем ложкой поверхность салата и присыпаем измельчёнными пёрышками зелёного лука. Вкусный, сочный и нежный салат готов! Кстати, его можно разложить по тарталеткам и подать порционно.

Рецепт № 2.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Этот салат тоже из категории простых и быстрых салатов, который подойдёт, как для повседневного меню, так и на праздничный стол.

Куриное филе отвариваем, полностью остужаем и нарезаем на маленькие кусочки.

Недавно я делилась маленькими секретами, как отварить куриное мясо так, чтобы оно было вкусным, не сухим и ароматным. Почитать можно здесь:

Отвариваем или запекаем свёклу и нарезаем соломкой.

Лук нарезаем на полукольца и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, а пёрышки зелёного лука измельчаем. 150 г маринованных огурцов нарезаем соломкой.

В миске соединяем все ингредиенты: курицу, свёклу, лук репчатый и лук зелёный, огурцы и консервированную фасоль (подойдёт, как белая, так и красная).

Солим по вкусу и добавляем майонез. Перемешиваем и всё, салат готов. Необычное сочетание ингредиентов и неизбитый вкус. Мама часто готовит этот салат и он всё равно не надоедает. Пробуйте)

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сразу два салата на Новый год вместо «Оливье»: вкусные и сочные (что-то новенькое на праздничный стол от моей мамы)
Среди слов на карточке прячутся другие слова. Найдёте их?