Вкуснятина!
- Крыжовник — 400-500 гр.
- Сахар — 250 гр.
- Лимон — 2 ломтика
- Лимонная кислота — 1 ч. л.
- Мята — 3 веточки
- Вода
- Рецепт рассчитан на 3-х литровую банку.
В стерильную банку выложить очищенный и промытый крыжовник, сахар, дольки лимона, лимонную кислоту, мяту и заливаем кипящей водой с переливом через край, закатать прокипяченной крышкой,
перевернуть банку вверх дном и аккуратно покрутить баночку, чтобы сахар растворился. Укутать в одеяло и оставить на 24 часа.
Затем переставить ее в темное прохладное место — в погреб или подвал.
