Эти лепёшки очень вкусные и сытные!!! Наша семья их просто обожает! Готовятся просто, быстро и из доступных ингредиентов!
Рекомендую Вам их обязательно приготовить.
Нам понадобится:
- 200 мл. кефира
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды (гасить в кефире)
- 150 гр. тёртого сыра (у меня Российский)
- 1,5-2 стакана муки
- зелень (по желанию)
- растительное масло (для жарки)
Способ приготовления:
В кефир добавить соль, соду, тёртый сыр, муку, все перемешать. Тесто разделить на 5-6 частей, раскатать лепёшки, обжарить каждую с двух сторон на сковороде с растительным маслом. Выложить каждую лепешку на бумажную салфетку чтобы убрать лишний жир. Сырные лепёшки готовы!
Приятного Вам аппетита!!! Если у Вас большая семья то рекомендую готовить сразу две порции, чтобы всем хватило!
