Сегодня хочу поделиться с вами еще одним сырным рецептом! Мои любимые сырные палочки – просто, вкусно, быстро!
Ингредиенты
- мука – 150 г;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- молоко – 125 мл;
- сливочное масло – 75 г;
- сыр – 100 г;
- соль – 0,5 ч. л.;
- паприка – 1/3 ч. л.;
- кунжут.
Приготовление
100 г сыра натираем на мелкой терке и смешиваем с 75 г размягченного сливочного масла.
Добавляем 125 мл молока, 0,5 ч. л. соли и 1/3 ч. л. паприки. Перемешиваем.
Постепенно вводим в смесь 150 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя.
Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто тонко раскатываем в пласт (толщина – примерно 1-2 мм).
Посыпаем кунжутом и немного вдавливаем его в тесто при помощи скалки.
Разрезаем пласт теста на полосочки 10х1,5 см, каждую из которых сворачиваем спиралькой.
Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут.
Сырные палочки просто идеальны для просмотра фильма – вместо семечек, чипсов, сухариков и попкорна! Только рекомендую готовить двойную порцию – этой хватает буквально на 5 минут!
