Аппетитные шарики с крабовыми палочками можно приготовить как в обычный день, так и для праздничного стола. Понадобятся самые простые и доступные продукты.
Ингредиенты
- 3 куриных яйца
- 100 г твердого сыра
- 5 крабовых палочек
- 1,5 ст. л. майонеза
- 3 щепотки соли
- 2 щепотки специй
- 1-2 зубчика чеснока
Приготовление
Отваренные куриные яйца натрите яйца на мелкой терке. Твердый сыр натрите на мелкой терке и пересыпьте в миску с яйцами. Кстати, сыр можно использовать любой – пресный, соленый, с добавками в виде зелени, специй, орехов. Если вы решили использовать плавленый сыр, лучше слегка его подморозить, а затем уже натирать.
Добавьте майонез, соль и специи – можно взять черный молотый перец. Зубчик чеснока почистите и пропустите через пресс, добавьте сюда же.
Тщательно перемешайте, чтобы получилась мягкая масса. При необходимости добавьте еще майонез.
Снимите пленку с крабовых палочек, мелко их покрошите и положите в блюдце.
Влажными руками сформируйте небольшой шарик из сырной массы. Обваляйте его в мелко нарезанных крабовых палочках и переложите в блюдце для подачи. Используйте оставшуюся сырную массу и крабовые палочки.
Подавать закуску можно сразу или на следующий день, предварительно накрыв ее крышкой или пленкой.
Перед подачей можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
