Тарталетки в магазине не покупаю. Показываю, как просто и быстро их приготовить из хлеба

Эти тарталетки станут украшением праздничного стола. По такому принципу готовлю тарталетки для салатов, паштетов, оригинальных бутербродов и канапе.

Вариантов множество. Сегодня покажу 3 варианта. Они получаются оригинальными, вкусными и долго не размокают.

Порции 40 шт.

Время подготовки 25 минут Время приготовления 10 минут

Ингредиенты

  • 1 шт. багет
  • 1 упаковка тостовый хлеб (12 ломтиков)

Инструкции

1. Для приготовления тарталеток берем 1 тонкий недлинный багет и упаковку тостового хлеба (12 ломтиков). Тостовый хлеб должен быть очень мягкий, тогда он хорошо примет нужную форму.

2. Для одного вида тарталеток у 6 ломтиков отрезаем с 2 сторон корочки, остальные ломтики (6 шт.) оставляем с корочками. Тарталеток можете готовить столько, сколько вам надо (я просто для примера беру такое количество хлеба).

Тарталетки в магазине не покупаю. Показываю, как просто и быстро их приготовить из хлеба

3. Ломтики хлеба с силой раскатываем скалкой. Из 6 ломтиков вырезаем кружочки (диаметр 10 см), а ломтики без 2 корочек разрезаем на 4 квадрата (итого получится 24 заготовки).

Тарталетки в магазине не покупаю. Показываю, как просто и быстро их приготовить из хлеба

4. У квадратов соединяем 2 противоположных угла зубочистками и получается вот такая красота.

5. Кружочки (6 шт.) выкладываем в формы для кексов и придаем форму цветка.

Тарталетки в магазине не покупаю. Показываю, как просто и быстро их приготовить из хлеба

6. Для других тарталеток тонкий багет разрезаем на 10 ломтиков (толщина около 2 см). Берем обычную рюмку, с силой надавливаем дном рюмки на мякиш ломтиков багета и получается углубление.

7. Два вида тарталеток перекладываем на противень. Все тарталетки отправляем в духовку при 180 градусов и подсушиваем около 10 минут. Как только они слегка зарумянятся, вынимаем.

8. Вот такая красота получается. Они хрустящие и вкусные.

Тарталетки в магазине не покупаю. Показываю, как просто и быстро их приготовить из хлеба

9. Примеры с тарталетками. Это тарталетки из багета с черносливом и творожным сыром. Они подходят и для подачи салатов. Диаметр багета можно брать больше.

Тарталетки в магазине не покупаю. Показываю, как просто и быстро их приготовить из хлеба

10. Это тарталетки из тостового хлеба с запеченным виноградом и творожным сыром.

Тарталетки в магазине не покупаю. Показываю, как просто и быстро их приготовить из хлеба

11. Тостовому хлебу можно придавать разную форму. Вот примеры с салатами и паштетом.

Тарталетки в магазине не покупаю. Показываю, как просто и быстро их приготовить из хлеба

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Тарталетки в магазине не покупаю. Показываю, как просто и быстро их приготовить из хлеба
По этому рецепту обычная скумбрия по вкусу будет напоминать благородную осетрину