ТОП-3 Самый вкусных картофельных блюд

Возьмите на заметку!

1. Картофель со сметанойИнгредиенты:

— 1 кг. картофеля
— 5 яиц
— 200 гр. ветчины или полу копчённой колбасы
— 1 ст. сметаны
— 100 гр. сливочного масла
— соль
— перец

Приготовление:

Глубокую сковороду или жаровню смазать маслом и посыпать сухарями. Картофель очистить и нарезать кружочками, посолить, поперчить. Круто сваренные яйца и ветчину(или колбасу) нарезать кубиками, смешать со сметаной и сухарями. Часть сметаны оставить. На сковороду уложить слоями. Верхний слой должен быть из картофеля. Всё залить оставшейся сметаной(я добавляла ещё к сметане и сливки) , сбрызнуть сливочным маслом и запечь в духовке.

2. Запеченный картофель с орегано и зеленью

Ингредиенты:

— Картофель белый 2 шт.
— Красный картофель 2 шт.
-Луковый порошок 0,2 ч. л.
— Чесночный порошок 0,2 ч. л.
— Соль 0,2 ч. л.
— Орегано сушеный 0,2 ч. л.
— Перец черный молотый 0,2 ч. л.
— Сушеный тимьян 0,2 ч. л.
— Петрушка сушеная 0,2 ч. л.
— Сушеный розмарин 0,2 ч. л.
— Оливковое масло 2 ч. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 190С. Промыть картофель и просушить бумажными полотенцами. Нарезать картофель тонкими кружками (около 1 см). Постарайтесь, чтобы кружки были одинаковой толщины, тогда они будут готовы одновременно. Положить картофель в большую миску.Добавить зелень и специи.Добавить оливковое масло. Тщательно перемешать, чтобы картофель полностью покрылся маслом, зеленью и специями.
Выложить картофель на противень. Запекать в духовке около 20 минут, пока все кружки картофеля не станут золотистыми.

3. Картофель в соевом соусе

1456918484_kak-prigotovit-kartofel-zapechennyy-v-soevom-souse

Ингредиенты:

— Свежий картофель,
— соевый соус,
— подсолнечное масло,
— чеснок,
— соль,специи.

Приготовление:

Картофель почистить и порезать на толстые дольки.Если картошка маленькая,то на 4 части. Высыпать в кипящую подсоленную воду,варить до полуготовности. Сделать соус: масло+соев.соус+чеснок+соль и специи.Слить воду,остудить,вылить в картошку соус,кастрюлю накрыть крышкой и потрясти так чтобы все перемешалось.Глубокий противень смазать маслом,высыпать картофель и поставить в духовку минут на 15.На картошке образуется корочка.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

ТОП-3 Самый вкусных картофельных блюд