Цай. Салат с жареной картошкой. Вкуснее ничего не ела

Рецепт этого салата у меня выпрашивают все подруги и знакомые. А подруги подруг просят рецепт у них.

К сожалению, правильно и вкусно приготовить этот салат получается мало у кого.

Но я знаю и умею готовить этот салат, который является моим коронным блюдом.

Конечно, все, кто меня знает уже догадались, что речь идет про небезызвестный салат «Цай».

Ингредиенты

Все компоненты для салата берутся в одинаковом количестве. То есть очищенных и нарезанных овощей должно быть поровну.

Я отмеряю нужное количество пиалами или чашками.

Все овощи берутся в сыром виде.

  • Картошка;
  • Морковь;
  • Свекла;
  • Лук;
  • Мясо.

И будет необходима растительное масло для жарки. Масло потребуется достаточно много.

Теперь про мясо. Чаще всего я готовлю Цай из свинины, но делала и из филе курицы, из индейки.

Получается тоже очень вкусно.

Лука потребуется 1 часть (пиалушка) + 1/2 части. То есть лука для салата нужно больше, чем остальных ингредиентов.

Я готовлю много салата, используя при этом не пиалушку, а ковшик.

Не будет лишним добавить чеснока. Его не включила в общий список, так как его нужно совсем немного — для аромата.

Пошаговое приготовление

Каждый ингредиент салата нужно вымыть и нарезать тонкой соломкой.

А затем обжарить в достаточно большом количестве растительного масла.

Каждый компонент салата жарится отдельно!

Я жарю в следующей последовательности:

  • Свекла;
  • Морковка;
  • Лук (1 часть);
  • Картошка;
  • Мясо.

По мере необходимости доливаю в сковороду растительное масло.

Ничего ни солить, ни перчить не нужно. Только мясо и картошку.

Оставшуюся часть лука нужно мелко порезать и замариновать с добавлением уксуса.

После того, как все овощи и мясо будут готовы, останется все смешать, добавить чесночка для аромат, маринованный лук (слив воду).

Заправлять ничем не нужно.

Цай очень вкусен, как в горячем, так и в холодном варианте.

Этот салат очень сытный, невероятно вкусный.

Кто ел этот салат, тот подтвердит мои слова. Главное — правильно приготовить.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Цай. Салат с жареной картошкой. Вкуснее ничего не ела